本系列节目要介绍丰富多元的食物革命，如何改变了我们的饮食习惯以及对食物的看法。食物成了新的地位象征，有越来越多的人以此来判断一个人的教养，也认为料理能让人长寿而健康，21世纪的人对此疯狂着迷，食物在书籍畅销排行榜上胜过了性爱，电视上的厨师都成了名人，用餐变成了一种娱乐，营养被拿来疗愈身心。本节目也要探讨我们对料理所衍生出来的着迷，藉由不同的人物故事，讨论食物的！
伊恩·卡尔 Daniel Dickrell 约胡鲁·威廉斯 Jeffrey Engel James Meigs Davarian L. Baldwin Lindsay Graham Greg Jackson Beckett Graham Meera Wagman David Brown Pete Buttigieg 西蒙·康诺利 史蒂芬·萨姆森 Lindsay Townley 迈克尔麦凯尔 弗加尔·柯格兰 埃本·扬 Christopher Wright Robert F. Sanders
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